Industria de panificatie, patiserie si cofetarie.
Avantajele utilizarii formelor pentru copt:
- nu necesita ungere sau alte tratamente pentru o extragere usoara;
- necesita un timp mai mic de coacere asigurand o buna productivitate;
- asigura dubla functie de coacere si prezentare;
- se poate folosi atat in cuptoare traditionale cat si cu microunde;
- este in conformitate cu legislatia europeana si romaneasca;
- este 100% reciclabila.
 |
|